你吃的蛋糕奶油是奶油么?

一诺手作烘焙 2019-11-11 11:44:38

 

你吃的蛋糕奶油是奶油么

        今天是7月21号,星期5,眨眼一瞧,,这不即将周末了呗, 先窃喜一下,周末约吗?约吗?约吗?重要的事情要说三遍!

        今天干嘛来了,Smile小主发话了,今天要告诉大家一个重要的事情,关乎你的身心健康,想不看都不行~~~

 

啥?你说啥?

看图:

植物奶油与动物奶油的区别:一个是人造的神秘物;一个是天然牛奶提取物。牛奶的营养想必不用多说。 

一个超级好打发,打发率超级高,一盒一升的植物性奶油可以做三个八寸蛋糕不成问题;

      一个十分不易打发,打发率比起植物性奶油简直就是幼稚园小弟,一盒一升的动物性奶油大约做一个八寸蛋糕 。而且动物奶油的价格是植物奶油的5倍以上。

一个超级好造型,打发后硬度极强,随便裱个什么俗不可耐的五彩纷呈的猫啊狗啊红花绿草啊,边是边角是角,绝不含糊;

      一个太难造型了,想用它来裱立体东东,基本等于空想。 

一个耐高温,即使夏天也几乎不影响它的硬度,裱好的奶油蛋糕在室里放几小时绝对不会变形;

       一个超级不耐高温,手温都能溶化它,挤出来的奶油很快会溶化,以至没有形状。

人生一辈子,身体才是最重要的,要么不吃,要吃就吃健谈健康的。对自己负责,对家人负责。


在国外随处可见的蛋糕都是动物淡奶油…10斤牛奶提取一升淡奶油,而且不好造型,蛋糕有点塌了,草莓掉下来…而在中国…随处可见的都是人造奶油-也就是所谓的鲜奶蛋糕-业内称植物奶油,不要一听植物,就觉得天然,因为植物不产奶。[捂脸][捂脸]

肿么样?今天和Smile小主长见识了吧?

下边请欣赏Smile小主为大家准备的新品吧



爱是恒久忍耐又有恩赐,爱是不嫉妒不自夸。

一诺只做有情怀的蛋糕

Finding my secret garden

  序




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最后,Smile小主恭候您的到来!